鸡蛋饼家常做法(小米鸡蛋饼家常做法)

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 08:27:38 评论数:

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本文目录

  1. 黄磊西红柿圈圈鸡蛋饼的频鸡频做法
  2. 面糊鸡蛋饼做法
  3. 鸡蛋饼家常做法

黄磊西红柿圈圈鸡蛋饼的做法

1 、土鸡蛋两个 ,蛋饼番茄一个

?鸡蛋

2  、将鸡蛋打撒,常做常番茄剁成细末备用

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3 、平底锅放少许油 ,频鸡频油热后将鸡蛋液加上少许盐巴倒入三分之二 ,蛋饼煎到差不多一面定型时 ,均匀的撒上番茄末 ,之后再吧剩余三分之一的单页浇到番茄上,该小火煎

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4、将鸡蛋饼翻面,如果你没法直接抬锅翻面的话 ,可以借助锅铲和筷子之类的 ,不过很容易翻散了

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5 、两面都煎黄就可以了

面糊鸡蛋饼做法

材料 :面粉200g、水700g 、小葱3个、鸡蛋3个 、盐适量

制作步骤:

1、葱花切碎备用,面粉中放入盐,先倒入三分之一的水 ,开始顺一个方向搅拌面糊,搅至面糊中没有干面粉。

2、再分次一点点加入水,顺一个方向搅拌,直至把水加完 ,面糊搅拌至无颗粒。

3  、将打散的鸡蛋液加入搅拌 ,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。

4、煎盘用油刷刷一圈  ,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间 ,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开 ,中小火,待一面烤熟后 ,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。

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鸡蛋饼家常做法

【主料】

普通面粉140g ,水190g ,鸡蛋3个 ,盐2g,小葱2棵

【制作步骤】

1.面粉放在碗中,打入鸡蛋 。

2.加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐 ,搅拌均匀。

3.小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

4.平底锅倒入少许油,烧热后转小火。

5.倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。

6.倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面 ,用勺子摊均匀)。

7.表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

8.停一会卷起 ,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱 ,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃 。

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